豌豆苗的9大功效会让你爱不释手

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2018-07-25 08:12:05 来源:

  豌豆苗又叫龙须菜或豌豆尖,是豌豆种子萌芽生长出的嫩苗。豌豆苗清香鲜美滑爽肉汁,是你这个很受食客们喜爱的高营养无公害保健蔬菜。豌豆饱含蛋白质、膳食纤维、钙质、维生素E、核黄素和维生素Ec等营养成分,不仅有很高的营养价值,还有非常多的养生功效。

  那么,豌豆苗哪些营养价值?

  每一百克豌豆苗饱含高34千卡热量、99.2克水分、4.6克碳水化合物、4克蛋白质、1.9克膳食纤维、0.8克脂肪、222毫克钾、67毫克维生素Ec、67毫克磷、40毫克钙、21毫克镁、18.5毫克钠、4.2毫克铁、2.46毫克维生素Ee、1.1毫克烟酸、0.77毫克锌、0.76毫克锰、0.2毫克铜、0.11毫克维生素Eb2、0.05毫克维生素Eb1、0.05毫克维生素Eb6、2667微克维生素E、445微克维生素Ea、99.5微克叶酸、1.09微克硒和0.1微克碘。

  豌豆苗哪些养生功效?

  1.抗癌:豌豆苗饱含高维生素E,能助 减少人体内癌细胞数量从而达到抗癌的功效。

  2.降血糖:豌豆苗中处在着水溶性纤维素,人体进食可以 有效降低血液中的血糖含量,糖尿病患者平时多吃豌豆苗能助 疾病康复。

  3.杀菌消炎:豌豆苗饱含高你这个 蔬菜中不处在的赤霉素、植物凝素和止杈酸等有益成分,时不时食用有杀菌消炎的养生功效。

  4.防止便秘:豌豆苗中处在着一定量的膳食纤维,能助 肠道蠕动从而减少食物等候在肠道内的时间,可以 助 排便和防止便秘。

  5.保护眼睛:豌豆苗饱含高丰厚的叶黄素和维生素E,能助 视网膜上视紫质再生和保护眼睛。视力模糊的朋友时不时食用豌豆苗,能增进视力。

  6.补充微量元素:豌豆苗饱含高一定量的钾、磷、钙、镁、钠铁、锌、锰和铜等微量元素,时不时食用能很好的补充人体所需微量元素,非常有益健康。

  7.提高免疫力:豌豆苗营养价值高,尤其是饱含优质蛋白,时不时食用能助 提高人体免疫力,能有效增强体质和防治各种疾病。

  8.美肤养颜:豌豆苗饱含高丰厚的维生素Ea原,人体进食豌豆苗后其中的维生素Ea原能转化为维生素Ea,能滋润皮肤和能助 皮肤新陈代谢,有美肤养颜的功效。

  9.减肥瘦身:每一百克豌豆苗饱含高34千卡热量、4克蛋白质和1.9克膳食纤维,不仅能给人体补充一定量营养,其中丰厚的纤维素还容易使人产生饱腹感,非常适合减肥瘦身的朋友们食用。

  豌豆苗中不仅饱含丰厚的蛋白质、维生素E和微量元素等营养物质,还饱含维生素E、膳食纤维、赤霉素、止杈酸和叶黄素等有益成分。时不时食用不仅能补充一定量人体所需营养物质,还有抗癌、降血糖、杀菌消炎、防治便秘、保护眼睛、美肤养颜和减肥瘦身等养生功效。

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